土豆炖瘦肉的家常做法?土豆炖瘦猪肉的家常做法

  发布时间:2025-06-10 17:46:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 腐竹排骨锅仔的大全大全正宗做法
  2. 腐竹排骨汤正宗做法
  3. 砂锅菜的各种做法乱炖

腐竹排骨锅仔的正宗做法

一、用料 :腐竹,家常家常排骨 ,腐竹腐竹大蒜

,排骨排骨盐,汤的汤酱油

二 、做法做法做法步骤 :

步骤1,大全大全排骨洗净焯水捞出,家常家常放凉备用。腐竹腐竹

步骤2,排骨排骨准备葱、汤的汤姜、蒜、辣椒 、洋葱 。

步骤3 ,起锅烧油

步骤4,放几块冰糖 ,炒个糖色 。

步骤5  ,排骨一块块放进去 ,煎到两面焦黄。

步骤6 ,放入准备好的葱姜蒜等 ,炒出香味

步骤7  ,加入适量热水。

步骤8 ,用盐 、姜粉、花椒粉、蚝油 、酱油等的佐料,调个酱汁。

步骤9 ,倒入锅中

步骤10 ,盖上锅盖,焖煮半小时 。

步骤11.炖排骨的空隙,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品,腐竹多一点,

步骤13.排骨炖煮到八成熟,炖大约30分钟。放入鸡蛋,豆制品 ,腐竹 ,盖上盖子再焖煮15分钟即可。

腐竹排骨汤正宗做法

一 、用料:腐竹,排骨 ,大蒜

,盐 ,酱油

二 、做法步骤 :

步骤1,排骨洗净焯水捞出,放凉备用 。

步骤2,准备葱  、姜 、蒜 、辣椒 、洋葱  。

步骤3 ,起锅烧油

步骤4 ,放几块冰糖,炒个糖色 。

步骤5,排骨一块块放进去 ,煎到两面焦黄。

步骤6 ,放入准备好的葱姜蒜等,炒出香味

步骤7  ,加入适量热水 。

步骤8,用盐、姜粉 、花椒粉 、蚝油、酱油等的佐料 ,调个酱汁。

步骤9,倒入锅中

步骤10,盖上锅盖,焖煮半小时。

步骤11.炖排骨的空隙,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品 ,腐竹多一点 ,

步骤13.排骨炖煮到八成熟,炖大约30分钟 。放入鸡蛋 ,豆制品,腐竹 ,盖上盖子再焖煮15分钟即可 。

砂锅菜的各种做法乱炖

东北乱炖

【烹饪食材】 :五花肉一块 ,豆角一把,土豆一个 ,玉米半个 ,蚝油一勺 ,酱油一勺 ,白糖一勺,盐一勺,十三香少许 ,八角一个,香叶两片,生姜一小块,干辣椒两个,大蒜适量香菇两个,桂皮一小块 。

【烹饪步骤】 :

1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材,将豆角清洗干净 ,去掉两头之后掰成段,土豆去皮之后洗干净切成滚刀块,玉米和五花肉切成小块备用。

2、锅中倒入适量食用油 ,油烧热之后放入干辣椒,八角 ,香叶 ,桂皮快速翻炒出香味。

3  、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒 。

4、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒 ,直到将五花肉多余的油脂炒出来,五花肉的油脂会备食材吸收 ,这样肉质也不会觉得太过油腻 ,而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色。

6、倒入已经处理好的土豆  ,豆角和玉米快速翻炒均匀 。

7 、根据个人口味添加酱油蚝油。

8 、最后加入没过食材的水  ,中小火慢慢炖煮,直到汤汁浓稠。

9 、出锅前加入盐,十三香三炒均匀 ,大火将汤汁收干就可以关火出锅了,盛入盘中撒上香菜段 ,美味的东北乱炖制作好了

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