腌黄瓜的做法大全家常？腌黄瓜做法大全家常菜

大家好 ，腌黄腌黄感谢邀请
，瓜的瓜今天来为大家分享一下腌黄瓜的做法做法大全家常的问题 ，以及和腌黄瓜做法大全家常菜的大全一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系，常菜因为接下来将为大家分享 ，腌黄腌黄希望可以帮助到大家，瓜的瓜解决大家的做法问题，下面就开始吧！大全

本文目录

1. 腌黄瓜的家常正确做法
2. 十样菜腌黄瓜的做法
3. 家常腌黄瓜的家常做法如何

腌黄瓜的正确做法

食材：黄瓜2根 、盐1勺、常菜小米辣1勺、腌黄腌黄大蒜1勺 、瓜的瓜白糖0.5勺 、做法生抽适量、陈醋适量、白开水适量。

步骤
：

1
、黄瓜改刀切条，放一勺盐 ，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分 。

2、放入小米辣 、大蒜、白糖，倒多一点生抽 、陈醋 、白开水。

3黄瓜条泡2个小时即可。

十样菜腌黄瓜的做法

原料：

黄瓜10斤 、酱油5斤、盐1斤 、蒜200克、姜200克、红糖200克 、鸡精150克 、白酒300毫升、花椒60克 。

做法与步骤：

1、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2—3小时。

2、蒜、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡精 、蒜片、姜片、白酒。

3、将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中。

4 、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨出香味后即可关火 ，冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀 ，腌制12小时即可食用 。

家常腌黄瓜的家常做法如何

用料：黄瓜100克。酱油250克 ，醋150克
，花椒20粒
，大料5棵，香叶5片
。白糖少许。

做法：

1.黄瓜从中间切开，不要切断，每一个面都抹上盐，放在盆中腌制四个小时 。

2.腌好的黄瓜捞出，洗净，挂起来，晾干多余的水分 。

3.锅中倒入所有调料
，烧开10分钟，晾凉 。

4.晾干的黄瓜放入盆中，倒入料汁翻拌均匀，腌制一天
，黄瓜咸菜就可以吃了
。

关于腌黄瓜的做法大全家常，腌黄瓜做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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